流通業のマーケティング その1
先日は流通業のマーケティングの第１回。このテーマの講義は第４回まであります。
講師は、フード＆ビバレッジビジネス研究所の松原講師。
４回の講座のなかの流れとしては、以下となります。
１）流通業を理解し、今日的な課題を考察
２）小売業のマーケティング手法
３）小売業の実践的な切り口
４）サービス業（飲食）の実践的な切り口
５）商業集積（商店街）の実践的な切り口
で、今回は、１）について。
まずは、流通業の現況として2020年の商業販売額のレビューがありました。
小売業では、百貨店の一人負けの状況（前年比－25.5%）。（by 2021年経済産業省経済解析室）
その後、講義では色々な内容を教えてもらいましたが、
メインとしては、以下の問いに対する演習でした。
個人ワークで考察のあと、グループで議論して発表という流れでした。
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問い：Amazon（ネット）、ドン．キホーテ（リアル）について、下記の切り口から企業特性を考察してください。
（1）対象顧客（誰に）
（2）提供価値・メリット（何を）
（3）マーケティングミックス（どのように）
（4）コロナ禍におけるリスク
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グループワークの途中で、講師から
・中小企業の社長に発表すると想定して、
彼ら・彼女らを「よし、やろう！」という気にさせる内容にしてください。
とアドバイスがありました。
それを受けて、我々のグループの発表としては、
ドン．キホーテ（リアル）の優位性を強調する内容としました。
ポイントとしては、特に、以下を強調しました。
（2）提供価値・メリット（何を）： 接客、商品を発掘できる感動
講師からは、以下の点を強調すべきと補足がありました。
（3）マーケティングミックス（どのように）： POPの活用
→ POPに関して講義後に調べたら、
ドン.キホーテには、POP職人という専門職もあるそうです。
